|
طرز تهيه : كيك صبحانه |
|
|
کره ۱۰۰ گرم-شکر ۱۰۰ گرم-تخم مرغ ۲ تا-شیر ۵۰ میلی لیتر یا نصف استکان ارد ۲۰۰گرم - بیکینگ پودر ۱ ق م - وانیل کمی - کاکائو ۱ ق غ
طرز تهیه: خب مثل همیشه باید فر رو حداقل ار یک ربع قبل گرم کنید رو حرارت ۲۰۰ درجه کره و نصف شکر رو با هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و زرده تخم مرغ ها رو به اون اضافه می کنیم شیر رو هم کم کم اضافه می کنیم و همچنان به هم زدن ادامه می دیم. سفیده ها رو با بقیه شکر می زنیم تا سفید و اهاری بشه. |
|
|
سفیده ها رو به مواد بالا اضافه می کنیم و دیگه باید خیلی سریع کار انجام بدیم و الا پف سفیده ها می خوابه! ارد و بیکینگ پودر رو اضافه می کنیم و با قاشق چوبی یا لیسک هم می زنیم بصورت دورانی تا ارد ها گلوله گلوله نشن! نصف مواد رو در قالب مسطیل شکل حدودا ابعاد ۱۸*۹ می ریزیم و به نیمه دیگر کاکائو اضافه می کنیم و واد کاکائو یی رو رو قبلی ا می ریزیم! ۱۰ دقیقه تو فر می گذاریم ...بعد دما رو به ۱۸۰ درجه پایین می اریم حدودا ۲۰ ال ۱۵ دقیقه زمان لازم داره تا بپزه! |
